chico caminando

Movete cocinero !

Mantente en movimiento! El 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud. Este día fue establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1948 y se celebra cada año para generar conciencia sobre temas de salud globales y promover hábitos saludables en todo el mundo. Leer más

cafe con artlate

Valunita cafe

Café de Valunita…uf Hace unos días, tenía que hacer un corte en el resto, y decidí tomarme un descanso e ir a comer algo. Buscando en Google, escribí “cafetería” y me surgieron varios lugares, algunos que ya conocía, y uno me llamó la atención: Valunita. Están ubicados en Balcarce 17 Leer más

varios panes con vegetales, queso

En busca del siguiente paso

Reflexiones de un chef en el mundo de la gastronomía saludable Sí, me llamaron de un lugar nuevo, con una propuesta que hasta ahora me genera confusión. Porque, si bien saben lo que buscan, nos costó llegar a un punto en común dado que, en cuanto a la gastronomía, coincidimos Leer más

Por Marquito, Hace

Limites y el NO

¿Cuál es el límite que tienes que cruzar o alcanzar para saber que estás dando de más? Durante una conversación con un compañero, me comentó que su pareja, quien también trabaja en gastronomía, es una de esas personas que tienden a dejar pasar las cosas, incluso cuando están en desacuerdo. Leer más

locro

Locro para compartir

Descubre cómo hacer el mejor locro con esta receta fácil y deliciosa ¿Buscas una receta de locro que te permita disfrutar en casa? ¡Llegaste al lugar correcto! ¿Estás listo para cocinar? ¿En qué fechas se hace locro? ¿Qué es el Locro? El locro es un plato típico de la gastronomía Leer más

empanada vegetariana

Empanadas Vegetarianas

Una Deliciosa Opción para Todos los Gustos ¿Eres vegetariano o simplemente te encanta probar nuevas opciones culinarias? Entonces, has llegado al lugar indicado. En este artículo voy a hablar de la deliciosa y versátil empanada vegetariana. ¿Qué es una Empanada Vegetariana? Las empanadas son un plato típico en muchos países, Leer más

Empanadas de Carne

Descubre la mejor receta para empanadas de carne braseada 😋👌🔥 ¿Se acercan las fechas para hacer empanadas y no sabes como hacerlas? Te voy a dejar una receta de carne braseada, que no te lo vas a poder creer cuando la pruebes. Ingredientes necesarios Para comenzar, vamos a revisar los Leer más