chica con traje rojo tomando coca cola

Venderle comida a la mente, no a la gente,

¡Buenas mis coloridos gastronómicos! Hace tiempo que vengo leyendo libros acerca de marketing e influencia, y me di cuenta de que se habla muy poco sobre marketing en gastronomía. La verdad es que es un tema muy lindo y amplio. Hoy quiero continuar con este tema que había comenzado hace tiempo. “Vende a la mente, no a la gente”: Este libro desafía las convenciones tradicionales al proponer que, en lugar Leer más…

Construyendo liderazgo: Explorando el arte de guiar

🍳💡 La clave del éxito en la cocina: El arte de ser un líder excepcional 💡🍳 ¿Alguna vez has sentido curiosidad por descubrir el secreto detrás de un restaurante exitoso? Ese lugar donde los platos llegan a la mesa perfectamente preparados, el equipo de cocina trabaja en perfecta armonía y los comensales disfrutan de una experiencia culinaria excepcional. Bienvenido a Sazonate. En este artículo, exploraremos la importancia de ser un Leer más…

lider, chef emplatando
sushi nikkei

Elaboraremos una carta

¡Bienvenidos a Sazonate! sushi estilo nikkei Hoy quiero compartir con ustedes una experiencia única que tuve recientemente. Hace unos días, recibí una consulta para crear un menú especial, y resulta que el cliente en cuestión es alguien conocido. Esta persona es propietaria de una marca que solía ser una franquicia de la cual fui parte hace 10 años. Sin embargo, en la actualidad, ha decidido mantenerla como un negocio independiente. Leer más…

¡panqueques!

🥞 ¡Desayuno, almuerzo o cena, los panqueques son siempre una deliciosa opción! 🥞 Si estás buscando una receta con panqueques rellenos para sorprender en cualquier momento del dia, ¡has llegado al lugar adecuado! En este artículo, te mostraré cómo hacer panqueques irresistibles y te compartiré algunas ideas de relleno creativas y deliciosas. Prepárate para disfrutar de un almuerzo único y sabroso. 😋 🔎 ¿Cómo hacer panqueques? 🥞 La preparación de Leer más…

plato de panqueques
guiso de lentejas

Guiso de lentejas 😋🍲

Guiso de Lentejas: Una Delicia Saludable y Reconfortante ¡Bienvenidos a Sazonate , amantes de la cocina! Hoy vamos a sumergirnos en el maravilloso mundo de las lentejas y descubrir cómo preparar un delicioso guiso que te dejará con ganas de repetir. 🥣👨‍🍳 Los Beneficios Nutricionales🌱🥗 Antes de sumergirnos en la receta, hablemos sobre los increíbles beneficios que las lentejas aportan a nuestra salud. Estas legumbres son una excelente fuente de Leer más…

Preparar Milanesas: Una Guía Práctica

Tan solo carne, pan rallado y mucho amor son lo que te separan de comer este delicioso plato. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer unas milanesas irresistibles que harán que todos pidan más. ¿Estás listo para descubrir los secretos de este clásico plato? ¡Entonces comencemos! 🍽️😋 Antes de comenzar… Si te gusta leer libros electrónicos, te recomendamos probar Kindle de Amazon. Con Kindle, puedes leer libros Leer más…

milanesas con limon
plato de guiso

Los Guisos Infaltables en Temporada de Invierno

¡Hola amantes de la cocina y bienvenidos! En esta ocasión, nos adentramos en la temporada de invierno para descubrir los guisos infaltables que nos harán entrar en calor y disfrutar de sabores reconfortantes. ¿Estás listo para descubrir una selección de deliciosas recetas que te mantendrán calentito durante esos días fríos? ¡Sigue leyendo y prepárate para desear tener un tazón humeante de guiso frente a ti! 😋🔥 ➡️ El encanto de Leer más…

Tips para Cocinar Pescados como un Experto

¡Pescados! Aca te te dejo consejos para cocinarlos y que te queden exquisitos 🐟🍽️🔥😄💡 El Maravilloso Mundo de la Cocina de Pescados ¡Buenas! Hoy te traigo una guía completa llena de consejos y trucos para que puedas cocinar pescados y te queden sabrosos ¿Alguna vez te has preguntado cómo lograr platos deliciosos y llenos de sabor con pescados? No te preocupes, hoy lo aprendes seguro. En este artículo, descubrirás valiosas Leer más…

plato de pescado cocido
estofado de invierno

¿Qué comemos en invierno?

Comidas de invierno Con la llegada del frío, es hora de cambiar nuestra comida. La ensalada dejará de ser la opción principal por un tiempo. Sin embargo, de vez en cuando podemos disfrutar de una ensalada caliente o variaciones creativas. Entonces, ¿Qué comemos en invierno? Podemos preparar deliciosos platos que aprovechen las verduras de temporada, lo cual nos permitirá ahorrar dinero y obtener nutrientes de calidad. Además, los sabores serán Leer más…

De temporada (INVIERNO) y su verduras

El invierno y sus cambios de comida… Hace poco, un amigo me contó que fue a la verdulería a comprar tomates en pleno otoño y se sorprendió al ver que con lo que antes compraba más de un kilogramo, ahora solo obtenía una unidad. Es cierto que en la actualidad es posible encontrar verduras durante todo el año debido a los avances tecnológicos. Se ha desarrollado la capacidad de cultivar Leer más…

comprando verduras en invierno

Limites y el NO

¿Cuál es el límite que tienes que cruzar o alcanzar para saber que estás dando de más? Durante una conversación con un compañero, me comentó que su pareja, quien también trabaja en gastronomía, es una de esas personas que tienden a dejar pasar las cosas, incluso cuando están en desacuerdo. Le dije que aún no había alcanzado su límite. No es algo que aprendamos a hacer conscientemente, simplemente ocurre. Viene Leer más…

¿Ahorrar en vacaciones?

Vacaciones y ahorrar no van de la mano? ¿Te imaginas regresar de unas vacaciones inolvidables y darte cuenta de que gastaste más de lo que deberías? Gastar sin pensar en el futuro puede ser tentador, pero la verdad es que no es nada agradable tener que pagar por lo que disfrutaste en cuotas con intereses que duelen solo de verlos. Por eso, en este artículo te ofrezco consejos prácticos y Leer más…

mini auto de vacaciones